Представленный вариант концепции пивного ресторана предполагает создание интерьера в стиле кантри. При разработке концепции интерьера проектом предусмотрено максимальное сохранение существующей кирпичной поверхности стен, особенностей перекрытий здания, адаптация металлических вентиляционных коробов под стилистику ресторана. Согласно выбранному стилю в отделке остальных стен используются полосатые обои, оконные проемы предполагается заполнить витражами с ромбовидным рисунком. Рисунок также используется в отделке прозрачных элементов дверей. Для создания атмосферы уединения, центральная часть зала разделяется деревянной перегородкой, столики разнесены на несколько уровней. Проектом предусматривается использование деревянной мебели с различными материалами и рисунком мягкой обивки. Преобладающей гаммой интерьера являются теплые коричневато-охристые тона, они создают атмосферу уюта и располагают посетителей к комфортному, непринужденному отдыху.